নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় সহজলভ্য সবজি হলেও লাউ শাকের উপকারিতা অনেকেই জানেন না। পুষ্টিবিদদের মতে, লাউ শাক শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, বরং দেহের জন্য অপরিহার্য নানা ভিটামিন ও খনিজ সরবরাহ করে। লাউ শাকে প্রচুর ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম ও ফাইবার রয়েছে। এসব উপাদান দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা থেকে শুরু করে রক্ত, হাড়, দাঁত […]
জাম্বুরা কেবল ভিটামিন সি’র উৎস নয়, এতে আছে ভিটামিন বি১, ভিটামিন বি২ ও ফোলেট। রান্না করা খাবারে এসব পানিতে দ্রবণীয় উপাদান ঠিকভাবে পাওয়া যায় না। তাই প্রতিদিন কাঁচা ফলমূল বা সবজির সালাদ খাওয়া জরুরি। টাঙ্গাইলের কুমুদিনী সরকারি কলেজের গার্হস্থ্য অর্থনীতি বিভাগের প্রধান শম্পা শারমিন খান জানান, একটি গড়পড়তা জাম্বুরা (খোসা ছাড়ালে প্রায় ৬০০ গ্রাম) প্রাপ্তবয়স্ক […]
ল্যাটিন শব্দ “spira” থেকে উদ্ভূত নাম স্পিরুলিনা, যার অর্থ পাকানো বা সর্পিলাকার। অতি ক্ষুদ্র নীলাভ সবুজ শৈবালটি সূর্যালোক থেকে শক্তি গ্রহণ করে দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে। সাধারণত জলেই জন্মানো এ শৈবাল বর্তমানে কৃত্রিম জলাধারেও বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদন হচ্ছে। সামুদ্রিক শৈবাল নামে বেশি পরিচিত স্পিরুলিনায় রয়েছে প্রচুর প্রোটিন, ভিটামিন, লৌহ ও অন্যান্য খনিজ পদার্থ। এ […]
করোনাভাইরাসে আক্রান্ত হয়ে দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় আরও একজনের মৃত্যু হয়েছে। ফলে চলতি বছরে ভাইরাসটিতে মৃত্যুর সংখ্যা বেড়ে দাঁড়িয়েছে ২৪ জনে। শনিবার (৫ জুলাই) স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের নিয়মিত করোনা আপডেট প্রতিবেদনে এ তথ্য জানানো হয়েছে। প্রতিবেদন অনুযায়ী, গত একদিনে সারাদেশে ২৩৯টি নমুনা পরীক্ষা করা হয়েছে। এতে নতুন করে ৬ জনের দেহে করোনা সংক্রমণ শনাক্ত হয়। ঢাকা […]
অনলাইন ডেস্ক: বাংলাদেশ মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় (পিজি হাসপাতাল) ২০২৫ সালের জন্য বিভিন্ন রক্ত পরীক্ষা, বায়োকেমিক্যাল টেস্ট, বিশেষজ্ঞ পরীক্ষা এবং ডে কেয়ার সেবার নতুন ফি তালিকা প্রকাশ করেছে। হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ সূত্রে জানা গেছে, এ তালিকা অনুসারে রোগীদের জন্য বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পরীক্ষার খরচ নির্ধারণ করা হয়েছে। রক্ত ও হেমাটোলজি টেস্ট: রোগ নির্ণয়ের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিভাগ রক্ত ও হেমাটোলজি […]
ওজন কমানো এবং ফিট থাকা নিয়ে আমরা সবাই চিন্তিত। এ ক্ষেত্রে চিয়া সিড অনেকটাই ম্যাজিকের মতো কাজ করে। চিয়া সিডে থাকা প্রচুর ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং খিদে কমায়। এছাড়া এতে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ত্বকের সমস্যা দূর করা থেকে শুরু করে হার্টের অসুখ, ক্যানসার এবং প্রদাহজনিত রোগের ঝুঁকি কমাতেও ভূমিকা রাখে। তবে প্রয়োজনের […]
সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম থেকে শুরু করে পুষ্টিবিদদের কাছে একটি পানীয়র নাম এখন বেশ জনপ্রিয়, আর তা হলো এবিসি জুস। আপেল (Apple), বিটরুট (Beetroot), এবং গাজর (Carrot) একত্রে ব্লেন্ড করে তৈরি এই জুস পেটের সুস্থতা থেকে শুরু করে ত্বকের যত্ন পর্যন্ত বিভিন্ন উপকারে আসে। নিয়মিত এই পানীয় গ্রহণ করলে আপনি পাবেন নানাবিধ স্বাস্থ্য উপকারিতা। কীভাবে তৈরি করবেন […]