লেবু শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, এটি শরীরের জন্যও নানা উপকারে আসে। ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ এ ফল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত লেবু খেলে সর্দি-কাশি প্রতিরোধে উপকার মেলে।

হজমে সহায়ক হিসেবে লেবু দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে এবং হজম প্রক্রিয়া সচল রাখতে এর রস কার্যকর ভূমিকা রাখে। একই সঙ্গে সকালে গরম পানির সঙ্গে লেবুর রস খেলে ওজন কমাতে সহায়তা করে।

চর্মসৌন্দর্য রক্ষাতেও লেবুর ভূমিকা রয়েছে। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে সতেজ রাখে, দাগ-ছোপ ও ব্রণ দূর করতে সাহায্য করে। তাছাড়া লেবু শরীর থেকে টক্সিন বের করে লিভার সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।

বিশেষজ্ঞরা আরও জানান, লেবুর ফ্ল্যাভোনয়েড হৃদরোগ প্রতিরোধে কার্যকর। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং হৃদযন্ত্রের কার্যক্রম সুষ্ঠু রাখতে এর ভূমিকা উল্লেখযোগ্য। এ ছাড়া লেবুর সাইট্রিক এসিড কিডনির পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করে।

পুষ্টিবিদদের মতে, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় লেবু রাখা গেলে তা শরীরকে সুস্থ রাখার পাশাপাশি চেহারায় এনে দেয় সতেজতা।